أخبار الشركة
-
وداعاً للاعتماد على سلسلة التبريد: كيف تحقق الفواكه والخضراوات المجففة بالتجميد توزيعاً عالمياً طويل الأمد في درجة حرارة الغرفة؟
لطالما عانى قطاع تجارة الفواكه والخضراوات الطازجة عالميًا من قيود سلسلة التبريد: ارتفاع تكاليف النقل، وخسائر التلف الهائلة، والقيود الصارمة على نطاق النقل ومدة التوصيل. أما اليوم، فقد شهد قطاع معالجة الفواكه والخضراوات المجففة بالتجميد في الصين نموًا ملحوظًا...اقرأ المزيد -
-35 درجة مئوية - الحفاظ السريع على النضارة: كيف تحل تقنية التجفيف بالتجميد مشكلة فقدان الفواكه والخضراوات أثناء النقل لمسافات طويلة؟
في سلسلة الإمداد الزراعي العالمية، تواجه المنتجات الطازجة تحديًا بالغ الأهمية يتمثل في ارتفاع معدلات التلف أثناء النقل لمسافات طويلة. ومع معاناة الخدمات اللوجستية التقليدية لسلسلة التبريد من عوائق التكلفة والكفاءة، برزت تقنية التجفيف بالتجميد كحل ثوري.اقرأ المزيد -
الحفاظ على العناصر الغذائية بنسبة تزيد عن 95%! الأسرار الأساسية وراء الفواكه المجففة بالتجميد التي تكسب ثقة المستهلكين العالميين
في ظل ازدهار سوق الوجبات الخفيفة الصحية عالميًا، تنتشر الفواكه المجففة بالتجميد، كمنتج رائد يُحدث ثورة في طرق معالجة الفاكهة التقليدية، بسرعة على موائد المستهلكين في أوروبا وأمريكا وجنوب شرق آسيا ومناطق أخرى. وفقًا لأحدث البيانات من...اقرأ المزيد -
ليس فقط ملك فيتامين سي: القيمة الفريدة لهريس ومركز نبق البحر في أسواق مكافحة الشيخوخة والمناعة في أوروبا والولايات المتحدة؟
في ظل الطلب العالمي المتزايد على المكونات الطبيعية الفعّالة، يشقّ نبات النبق البحري، وهو ثمرة برية تنمو في بيئات قاسية، طريقه بسرعة عبر حدود الأغذية الصحية التقليدية في الأسواق الأوروبية والأمريكية. لم يعد يُعرّف فقط بأنه "غني بالفيتامينات...اقرأ المزيد -
خمس وصفات خبز ماتشا مضمونة النجاح لتحضير نكهة يابانية أصيلة في المنزل
بصفتنا مُصدِّرين محترفين لمسحوق الماتشا، قمنا بتصميم هذه الوصفات خصيصًا لتناسب الخبازين المنزليين ومحلات الحلويات التجارية على حدٍ سواء. جميع التركيبات مُختبرة باستخدام ماتشا الطهي المُخصصة للتصدير، بنعومة تتجاوز 80-100 شبكة. تُقدم هذه الوصفة حلاوة أومامي متوازنة مع قابضية خفيفة تُضفي مذاقًا مثاليًا...اقرأ المزيد -
عودة جماليات سلالة سونغ التي تعود لآلاف السنين: كيف يقود شاي الماتشا الصيني الطلبات الخارجية الهائلة بمحركين مزدوجين هما "الثقافة + التكنولوجيا"؟
في عام 2025، تجاوز حجم صادرات الصين من الماتشا حجم صادرات اليابان لأول مرة في التاريخ، مما يمثل تحولاً تاريخياً في صناعة الماتشا العالمية. وفي عام 2026، من المتوقع أن تنتج الصين ما يقارب 70% من إجمالي إنتاج الماتشا العالمي، حيث تُشحن منتجاتها إلى أكثر من 50 دولة ومنطقة.اقرأ المزيد -
بروتين عالي، بدون إضافات: ما هي المعجزة الغذائية التي تظهر عندما تلتقي فول الصويا الصيني بالحرفية الإيطالية؟
أطلقت شركة صينية رائدة في تصدير الأغذية، متخصصة في منتجات المعكرونة النباتية، خط إنتاج جديد من المعكرونة الإيطالية المصنوعة من فول الصويا، حيث تجمع بين فول الصويا غير المعدل وراثيًا من مناطق التربة السوداء في شمال شرق الصين، وتقنيات البثق الإيطالية التقليدية والتجفيف بدرجة حرارة منخفضة. هذا المنتج المبتكر...اقرأ المزيد -
رفض القلق الناتج عن المواد المضافة: مع سعي المستهلكين في الخارج وراء "المنتجات ذات المكونات الطبيعية"، يصبح عصير الزعرور الطازج النقي مشروبًا مفضلًا جديدًا للتصدير؟
في ظل موجة عالمية من المنتجات ذات المكونات الطبيعية التي تجتاح صناعة المشروبات، يتزايد رفض المستهلكين في الخارج للمنتجات ذات قوائم المكونات المعقدة والمواد الكيميائية المضافة. وفي عام 2026، برز عصير الزعرور الطازج النقي من الصين كحصان أسود في سوق التصدير...اقرأ المزيد -
رحلة الطماطم العالمية: كيف تلبي الطماطم المقشرة الكاملة الطلب العالمي على الطبخ المريح والصحي؟
مع ازدياد شعبية الطبخ المنزلي في مختلف أنحاء العالم، أصبحت الطماطم الكاملة المقشرة عنصرًا أساسيًا في المطابخ، بدءًا من موائد المعكرونة الأوروبية وصولًا إلى محلات البيتزا في أمريكا الشمالية ومطاعم الهوت بوت الآسيوية. يستكشف هذا الخبر كيف يوازن هذا المنتج المُصنّع بعناية بين احتياجات المستهلكين العالميين...اقرأ المزيد -
نسبة بريكس 28-30% مقابل نسبة بريكس 36-38%: أي معجون طماطم من نوع "درام" يناسب خط إنتاجك بشكل أفضل؟
مع استمرار مصنّعي الأغذية العالميين ومستوردي المواد الغذائية بالجملة في تحسين سلاسل التوريد الخاصة بهم لتحقيق الكفاءة في التكلفة وتوحيد جودة المنتج، أصبح الجدل الدائر حول معجون الطماطم المعبأ في براميل بنسبة 28-30 درجة بريكس و36-38 درجة بريكس أحد أكثر المواضيع تداولًا في مجال المشتريات الصناعية. تتناول هذه المقالة...اقرأ المزيد -
تمت الموافقة على جميع متطلبات مخلفات المبيدات والشهادات وسلاسل التبريد: لماذا لم تعد صادرات الماتشا الصينية محظورة؟
في عام 2025، تجاوز حجم صادرات الماتشا الصينية حجم صادرات اليابان رسميًا لأول مرة، وتتجه البلاد نحو الاستحواذ على ما يقرب من 70% من الإنتاج العالمي للماتشا في عام 2026. لسنوات، شكلت عوائق الوصول إلى الأسواق الخارجية، والمتمثلة في معايير صارمة لمتبقيات المبيدات الحشرية، ومتطلبات شهادات معقدة...اقرأ المزيد -
عصير البرتقال المركز المجمد الصيني: إمداد بالجملة عالي الجودة لمصنعي المشروبات العالميين
يُعدّ عصير البرتقال المركز المجمد مادة خام أساسية لا غنى عنها في صناعات المشروبات والألبان والمخابز والأغذية الوظيفية على مستوى العالم. لطالما هيمنت البرازيل على تجارة عصير البرتقال بالجملة عالميًا، إلا أن عصير البرتقال المركز المجمد الصيني برز كبديل موثوق وعالي القيمة في الأسواق العالمية...اقرأ المزيد
