أطلقت شركة نستله مشروبًا للأطفال مكونًا من "حليب وحليب الصويا" في الفلبين.

أطلقت شركة نستله مشروبًا للأطفال مكونًا من "حليب وحليب الصويا" في الفلبين.

يجمع هذا المنتج بين الحليب والبروتينات النباتية، ويزعم أنه الأول من نوعه في فئة أغذية الأطفال في الفلبين.
سيتم بيع المنتج الجديد، المسمى "حليب وصويا من ماركة بير"، في محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة ومحلات البقالة الصغيرة (المعروفة أيضًا باسم محلات ساري ساري).
قبل هذا الإطلاق، كانت مجموعة منتجات الحليب للأطفال في سن المدرسة من علامة BEAR BRAND في الفلبين تشمل مساحيق الحليب المدعمة بفيتامين د والبروتين والكالسيوم والحديد والزنك وفيتامين ج.
تؤمن شركة نستله بأن الجمع بين الحليب وبروتين الصويا يمكن أن يجعل التغذية في متناول الأطفال في سن المدرسة.
رداً على استفسارات موقع NutraIngredients-Asia بشأن إطلاق المنتج في 8 أبريل، صرح متحدث باسم شركة نستله قائلاً: "إن مشروب BEAR BRAND MILK N' SOY هو أول مشروب حليب نباتي بأسعار معقولة، ليس فقط تحت العلامة التجارية BEAR BRAND، ولكن في الفئة بأكملها".
يُستخدم بروتين الصويا لأنه أكثر اقتصادية ويوفر بروتين عالي الجودة يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية والدهون الصحية والألياف وغيرها من العناصر الغذائية.
فعلى سبيل المثال، تشير إحصاءات البنك الدولي إلى أن ما يقرب من ثلث الأطفال دون سن الخامسة في الفلبين يعانون من التقزم. كما يشير البنك الدولي إلى أن التقزم لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين وخمس سنوات "يرتبط في المقام الأول بسوء ظروف النمو داخل الرحم وعدم كفاية الأمن الغذائي وتنوع النظام الغذائي".
"لقد ابتكرنا حليب بير براند لتلبية الاحتياجات الغذائية الفريدة وتفضيلات المذاق للأطفال في سن المدرسة وجعله في متناول العائلات الفلبينية"، هذا ما قالته سيرينا أبوتبورغ، رئيسة استراتيجية التغذية في نستله.
ومع ذلك، فإن انخفاض قابلية ذوبان بروتين الصويا يخلق أيضًا بعض المشاكل، والتي بدورها يمكن أن تؤثر على الملمس العام للمنتج.
"بروتين الصويا أقل قابلية للذوبان من بروتين الحليب، وعند مزجه مع الحليب، فإنه يكتسب نكهة تشبه الفول وقوامًا خشنًا."
"ومع ذلك، فإن تقنيتنا المبتكرة القائمة على الإنزيمات تسمح لنا بدمج بروتينات الألبان والبروتينات النباتية بسلاسة لإنتاج مشروبات مغذية وبأسعار معقولة ولذيذة وناعمة"، كما قالت إيزابيل بيرو فرانز، رئيسة قسم أبحاث التغذية في نستله.
بالإضافة إلى فول الصويا، تستخدم الشركات المنتجة لمشروبات أغذية الأطفال الشوفان واللوز والحنطة السوداء والكسافا، فضلاً عن حليب جوز الهند المجفف وبروتين البازلاء والأرز كمصادر للبروتين النباتي.
وقالت شركة نستله إنه بالإضافة إلى الفلبين، تم إطلاق منتجات مماثلة للأطفال في سن المدرسة في نيجيريا تحت العلامة التجارية نيدو.
وتخطط الشركة أيضاً لتوسيع مبيعات هذه المنتجات إلى مناطق أخرى في آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية.
"نعتقد أن هناك إمكانات هائلة للنمو في توسيع فوائد علامة بير التجارية لتشمل الأطفال في سن المدرسة"، قال أبوبول.
اطلع على قائمة المتحدثين الرئيسيين لهذا العام في قمة النمو الآسيوية، والتي تضم خبراء من شركات مثل نستله، ومارس، وبلاكمورز، وسويس، ودانون، وتيك توك، وبيبسيكو، ولايف سبيس!
ستحتل جمعية النساء في مجال التغذية والصحة (WIN) مركز الصدارة في قمة النمو الآسيوية القادمة حيث تسعى المنظمة إلى توسيع وجودها في المنطقة.
على الرغم من الانخفاض الإجمالي في الإيرادات، إلا أن الشركة الأم لشركة سويس، وهي مجموعة الصحة والسعادة (H&H Group)، سجلت زيادة بنسبة 5٪ تقريبًا في مبيعات المكملات الغذائية في السنة المالية 2024.