معجون الفلفل الحار
معجون الفلفل الحار
بطاقة إنتاجية سنوية تبلغ 15,000 طن متري، تتميز معجونة الفلفل الحار بلونها الأحمر الزاهي ونكهتها اللاذعة، وذلك بفضل أصناف الفلفل الحار التي يتم تهجينها خصيصًا من قبل موردي بذور محترفين ذوي خبرة. ولضمان جودة عالية وقوام ناعم لمعجونة الفلفل الحار، يتم تطبيق نظام متطور لضمان جودة المواد الخام، حيث تخضع جميع مراحل إنتاج معجونة الفلفل الحار لرقابة صارمة بدءًا من قطف الفلفل الطازج يدويًا، مرورًا بالتوصيل والفرز، وصولًا إلى المعالجة اللاحقة.
| غرض | مواصفة |
| المكونات | الفلفل الحار، حمض الخليك الجليدي |
| حجم الجسيمات | 0.2-5 مم |
| بريكس | 8-12% |
| pH | < 4.6 |
| عدد العفن في هوارد | 40% كحد أقصى |
| TA | 0.5% ~ 1.4% |
| بوستويك (اختبار من شركة فول بريكس) | ≤ 5.0 سم/30 ثانية (اختبار بريكس الكامل) |
| أ/ب | ≥1.5 |
| درجة الحرارة الحارة | ≥1000 سكوفيل |
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا
