مركز عصير الكمثرى
تحديد
| اسم المنتج | مركز عصير الكمثرى | |
| المعيار الحسي: | لون | أصفر نخيل أو أحمر نخيل |
| الرائحة/النكهة | يجب أن يكون للعصير نكهة ورائحة الكمثرى الخفيفة، ولا رائحة غريبة | |
| الشوائب | لا توجد مواد غريبة مرئية | |
| مظهر | شفاف، لا يوجد رواسب أو تعليق | |
| معيار الفيزياء والكيمياء | محتوى المواد الصلبة القابلة للذوبان (مقياس الانكسار 20 درجة مئوية)٪ | ≥70 |
| الحموضة الكلية (كحمض الستريك)% | ≥0.4 | |
| الوضوح (12 درجة بكسل، T625 نانومتر)% | ≥95 | |
| اللون (12ºBx،T440nm)% | ≥40 | |
| العكارة (12 درجة مئوية) | <3.0 | |
| البكتين/النشا | سلبي | |
| كروماتوغرافيا السائل عالي الأداء (HPLC) | ≤20 جزء في المليون | |
| مؤشرات النظافة | باتولين / (ميكروغرام/كغ) | ≤30 |
| TPC / (cfu/ml) | ≤10 | |
| القولونيات /(MPN/100g) | سلبي | |
| البكتيريا المسببة للأمراض | سلبي | |
| العفن/الخميرة (وحدة تشكيل مستعمرة/مل) | ≤10 | |
| ATB (وحدة تشكيل مستعمرة/10 مل) | <1 | |
| التعبئة والتغليف | 1. برميل فولاذي سعة 275 كجم، كيس معقم من الداخل وكيس بلاستيكي من الخارج، مدة صلاحية 24 شهرًا تحت درجة حرارة تخزين -18 درجة مئوية 2. الحزم الأخرى: المتطلبات الخاصة تعتمد على طلب العميل. | |
| ملاحظة | يمكننا الإنتاج وفقًا لمعايير العملاء | |
مركز عصير الكمثرى
اختر الكمثرى الطازجة والناضجة كمواد خام، باستخدام أحدث التقنيات والمعدات العالمية، بعد الضغط، وتقنية التركيز بالضغط السلبي المفرغ، وتقنية التعقيم الفوري، وتقنية التعبئة المعقمة. نحافظ على التركيبة الغذائية للكمثرى، دون أي إضافات أو مواد حافظة طوال العملية. لون المنتج أصفر زاهي، حلو ومنعش.
يحتوي عصير الكمثرى على الفيتامينات والبوليفينول، ذات التأثيرات المضادة للأكسدة،
طرق صالحة للأكل:
١) أضف حصة واحدة من عصير الكمثرى المركز إلى ٦ حصص من ماء الشرب، وحضّر عصير كمثرى نقي ١٠٠٪ بالتساوي. يمكن زيادة أو تقليل النسبة حسب الرغبة، ويكون الطعم أفضل بعد التبريد.
2) خذ الخبز، الخبز المطهو على البخار، وادهنه مباشرة.
3) أضيفي الطعام عند طهي المعجنات.
الاستخدام
معدات
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا
