معجون الطماطم العضوي

طماطم مُقطوفة يدويًا ١٠٠٪ من سهل هيتاو بين خطي عرض ٤٠ و٤٢ درجة شمالًا، تُضفي على طماطمنا الطازجة نضارةً ونقاءً. يمرّ سهل هيتاو عبر النهر الأصفر، كما أن مياه الريّ تأتي من النهر الأصفر، الذي تبلغ قيمة الرقم الهيدروجيني له حوالي ٨.٠.
علاوة على ذلك، فإن مناخ هذه المنطقة مناسب أيضًا لزراعة الطماطم.

في هذه المنطقة، الصيف طويل والشتاء قصير. وفرة أشعة الشمس والحرارة المناسبة، والاختلافات الواضحة في درجات الحرارة بين الليل والنهار، كلها عوامل تُسهم في تراكم سكر الفاكهة. كما تشتهر الطماطم الطازجة بغناها بالليكوبين، ومحتواها العالي من المواد الصلبة الذائبة، وقلة أمراضها. ومن المعروف أن محتوى الليكوبين في معجون الطماطم الصيني أعلى منه في معجون الطماطم الأوروبي. يوضح الجدول أدناه المؤشرات النموذجية لمحتوى الليكوبين في مختلف البلدان.

علاوة على ذلك، تُقطف جميع الثمار يدويًا. هذه الطريقة أقل فعالية من القطف الآلي المستخدم في أوروبا والولايات المتحدة، لكنها تضمن نضج الثمار ونقائها.

علاوة على ذلك، تقع مزارع الطماطم العضوية لدينا بعيدًا عن المدن وقريبة من التلال. هذا يعني أن التلوث يكاد يكون معدومًا، وأن تأثير الحشرات على الطماطم أقل بكثير من المناطق الأخرى. لذا، تُعدّ منطقة المزرعة مثالية لزراعة الطماطم العضوية. كما نُطعم بعض الأبقار والأغنام في مزارعنا بهدف توفير الأسمدة لها. ونفكر أيضًا في الحصول على شهادة ديمتر لمزارعنا. كل هذا يضمن جودة منتجاتنا العضوية.

المناخ والبيئة المناسبان لزراعة الطماطم العضوية يعنيان بُعد الموقع عن المدن، وضعف النمو الاقتصادي في هذه المنطقة. لذا، يُعدّ مصنع معجون الطماطم لدينا دافع الضرائب الرئيسي في هذه المنطقة. تقع على عاتقنا مسؤولية مساعدة سكان هذه المنطقة على تغيير حياتهم. يُوظّف مصنعنا سنويًا حوالي 60 عاملًا بدوام كامل لزراعة الطماطم والحفاظ على استمرارية المزارع. كما نُوظّف حوالي 40 عاملًا مؤقتًا خلال موسم المعالجة. هذا يعني أننا نستطيع مساعدة ما لا يقل عن 100 شخص من السكان المحليين في العثور على وظائف وتوفير دخل لأسرهم.

باختصار، أنت لا تشتري منتجنا فحسب، بل تعمل أيضًا معنا لمساعدة الأشخاص المحليين في بناء مدينتهم والسماح لحياتهم بالتغير للأفضل وأفضل.