قامت شركة الألبان الأيرلندية تيرلان بتوسيع محفظة منتجات الشوفان الخاصة بها لتشمل قاعدة الشوفان السائلة الخالية من الغلوتين.
يمكن أن تساعد قاعدة الشوفان السائلة الجديدة المصنعين على تلبية الطلب على منتجات الشوفان الخالية من الغلوتين والطبيعية والوظيفية.
بحسب شركة تيرلان، فإنّ قاعدة الشوفان السائلة الخالية من الغلوتين "أوت-ستاندينغ" عبارة عن مُركّز شوفان يُعالج مشكلة "الخشونة" الشائعة في بدائل الشوفان النباتية التقليدية. وتؤكد الشركة أنه يُمكن إضافته بسهولة إلى مجموعة متنوعة من المشروبات واستخدامه كبديل للألبان.
تعتمد القاعدة على الشوفان المزروع في مزارع عائلية أيرلندية من خلال سلسلة التوريد المغلقة "الصارمة" لشركة تيرلان والتي تسمى OatSecure.
قالت إيفون بيلانتي، مديرة فئة المنتجات في شركة تيرلان: "تتوسع تشكيلة مكونات الشوفان لدينا باستمرار، ويسعدنا أن نضيف إلى هذه التشكيلة، بالإضافة إلى الرقائق والدقيق، قاعدة الشوفان السائلة الجديدة. يُعدّ كلٌّ من النكهة والملمس من أهم العوامل التي يحرص عملاؤنا على مراعاتها عند تطوير منتجات جديدة."
وتابعت قائلة: "تساعد قاعدة الشوفان السائلة الخاصة بنا عملاءنا على تقديم تجربة حسية حلوة وملمس ناعم في الفم في المنتج النهائي".
ويُقال إن هذه القاعدة مفيدة بشكل خاص في تطبيقات بدائل الألبان مثل مشروبات الشوفان.
أعادت شركة غلانبيا أيرلندا تسمية علامتها التجارية إلى تيرلان في سبتمبر من العام الماضي، وهو اسم جديد قالت الشركة إنه يعكس الخصائص التي تميزها. ويتكون اسم تيرلان من كلمتين أيرلنديتين: "تير" (وتعني الأرض) و"لان" (وتعني ممتلئ)، أي "أرض الوفرة".
تاريخ النشر: 5 نوفمبر 2025