مسحوق الإينولين

الإينولين مادة خام طبيعية تُستخرج من خرشوف القدس، وهي غذاء صحي. وهو ألياف غذائية طبيعية وبريبايوتيك. صنفته المنظمة الدولية للتغذية سابع عنصر غذائي.
الإينولين مادة حيوية مفيدة للبكتيريا المعوية، ويلعب دورًا أساسيًا في البيئة الدقيقة المعوية لجسم الإنسان. له وظائف مثل تعزيز امتصاص الكالسيوم، وخفض سكر الدم ودهون الدم، وغيرها.

تُستخدم منتجاتها على نطاق واسع كمكونات غذائية وظيفية في منتجات الألبان، وأغذية الأطفال، والأغذية الصحية، والمشروبات الوظيفية، والأطعمة المخبوزة، وبدائل السكر وغيرها من المجالات.