مركز عصير الزعرور القياسي
المعيار الحسي:
اللون والنكهة: لون ونكهة طازجة مميزة
الملمس: على شكل عصارة، لزج، يُسمح بكمية صغيرة من الترسيب بعد وضعه لفترة طويلة
الشوائب: لا توجد مواد غريبة مرئية
معيار الفيزياء والكيمياء:
| اسم المنتج | مركز عصير الزعرور القياسي | |
| طلب الإحساس | لون | الفاوانيا |
| النكهة والرائحة | يجب أن يكون للعصير نكهة ورائحة الزعرور المميزة، وليس له رائحة غريبة | |
| مظهر | شفاف، لا يوجد رواسب أو تعليق | |
| النجاسة | لا يوجد شوائب أجنبية مرئية. | |
| بدني & كيميائي صفات | مادة صلبة قابلة للذوبان، بريكس | ≥70.0 |
| حمض قابل للتتر (كحمض الستريك) | ≤0.05 | |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 3.0-5.0 | |
| الوضوح (12 درجة بكسل، T625 نانومتر)% | ≥97 | |
| اللون (12ºBx،T440nm)% | ≥96 | |
| العكارة (12 درجة مئوية)/وحدة القياس | <1.0 | |
| البكتين والنشا | سلبي | |
| الرصاص (@12 بركس، ملغ/كغ) جزء في المليون النحاس (@12 بركس، ملغ/كغ) جزء في المليون الكاديميوم (@12 بركس، ملغ/كغ) جزء في المليون نترات (ملغ/كغ) جزء في المليون حمض الفوماريك (جزء في المليون) حمض اللاكتيك (جزء في المليون) HPLC HMF (@Con. ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5 جزء في المليون ≤5 جزء في المليون ≤200 جزء في المليون ≤10 جزء في المليون | |
| التعبئة والتغليف | كيس معقم مركب من رقائق الألومنيوم سعة 220 لترًا من الداخل/أسطوانة فولاذية مفتوحة من الخارج NW ± كجم / طبل 265 كجم ± 1.3 ، GW ± كجم / طبل 280 كجم ± 1.3 | |
| مؤشرات النظافة | باتولين /（ميكروغرام/كغ） ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 كوليفورم/(MPN/100g) سلبي سلبية بكتيرية مسببة للأمراض العفن/الخميرة /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1 | |
| ملاحظة | يمكننا الإنتاج وفقًا لمعايير العملاء | |
محتوى المواد الصلبة القابلة للذوبان (مقياس الانكسار 20 درجة مئوية)٪ ≥58.0
إجمالي الحمض (كحمض الستريك) %: 0.70～1.40（عند 7.50بي اكس)
الرقم الهيدروجيني: 3.10±0.30 (عند 7.5)0بي اكس)
الرصاص (Pb) / (mg/L) : ≤0.45
البنسلين(µغرام/لتر) :≤50
طَرد:
العبوة الخارجية: أسطوانة فولاذية، العبوة الداخلية: كيس معقم مفرغ من الهواء،متوسططبلة واحدة260 كجم/برميل أو 25 كجم/كرتون
مدة الصلاحية:Tثلاثةسنين
تخزين:حالة التجميد
طلب
التعبئة والتغليف
اكتب رسالتك هنا وأرسلها لنا
